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"La intervención multidisciplinaria en el modelo
científico de tratamiento de la comunidad
terapéutica, hacen la diferencia para la
prevención, tratamiento y rehabilitación de las
adicciones y las patologías en el ámbito social,
familiar e individual que puedan generarse."

Recientes artículos científicos han puesto de manifiesto la
importancia que posee la vitamina D sobre el cuerpo
humano, y es que esta vitamina liposoluble, además de
ser un micronutriente esencial, debe considerarse como
una hormona involucrada en un complejo sistema
endocrino que regula la homeostasis mineral, protege la
integridad del esqueleto, y modula el crecimiento y la
diferenciación celular en una amplia variedad de tejidos.1

La principal fuente de vitamina D proviene de la
exposición de la piel a la luz solar. Solo una pequeña Según este estudio, uno de cada dos niños preescolares,
parte proviene de la ingesta, encontrándose en pescados y uno de cada cuatro en edad escolar presentan
grasos (arenque, salmón, caballa), en la yema de huevo, insuficiencia o deficiencia moderada de vitamina D. En
carne y algunos alimentos fortificados (leches, zumos, cuanto a los adolescentes, el 30.1% presentó deficiencia
cereales, etc.) Normalmente, el déficit de vitamina D se o insuficiencia y en adultos uno de cada tres presentó
asocia a exposición al sol inusualmente baja, combinada esta deficiencia. 2
con ingesta pobre de alimentos que la contengan.1 Las ingestas promedio y las adecuaciones de vitamina D
Diversos estudios señalan que una gran parte de la en niños mexicanos son sumamente bajas.
población presenta déficit de esta vitamina. Prácticamente ningún niño es capaz de alcanzar la
Recientemente en México, el Instituto Nacional de Salud recomendación de 400 UI/día. Se observa entonces que
Pública ha dado a conocer el estado de la vitamina D en la dieta en los niños mexicanos en edad escolar por sí
niños, adolescentes y adultos, por medio del ENSANUT sola, incluyendo el consumo de leche fortificada, es
2016 (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición). insuficiente para cubrir los requerimientos diarios; y si a
esta situación le sumamos, la poca actividad física y por
consiguiente la poca exposición solar que tienen los niños
mexicanos tanto en el horario escolar como en sus casas,
entonces el resultado final es poco alentador.3

VITAMINA

D Y SU

INFLUENCIA

EN LA OBESIDAD

INFANTIL

LIC. NUT. GERARDO BEGBEDER SCHIELL
6 NÚMERO 1 / AGOSTO 2018